Вкусная черная икра

Категории: Прочее Метки: , , , , , , , , , , , , , , . Автор: . - Ноя 08, 2013

0

Сегодня икра осетровая для нашего ресторана регулярно закупается на специальном ресурсе, он за годы делового партнерства меня не подвел.Российская национальная кухня - разнообразная и хлебосольная - всегда рождала недоуменные мысли у иностранцев, которые привыкли искать разумное пояснение всему, что видят на своем повседневном столе. Они не осознают, что мы едим то, чего желает душа, и не обязательно дожидаться торжества для того, чтоб порадовать себя бутербродом с черной икрой. После нефти и газа, драгоценных камней и ценных металлов, черная икра считается наиболее знаменитым товаром, идущим на экспорт. Природа не обделила нас своими подарками. Но, что называется, всегда можно встретить нечестных людей, желающих поживиться страсти к этому деликатесу. И посему для собственного ресторана я не приобретаю разные виды икры у продавцов, которые не имеют ни нужных условий хранения данного продукта, ни бумаг.

Сегодня икра осетровая целенаправленно покупается на специализированном сайте, он за время сотрудничества меня не обманывал. В ресторанном бизнесе упустить авторитет легко, посему в свое время к процессу выбора поставщика я подошел серьезно. Рекомендации приятелей, советы заказчиков - все это стало поводом для сотрудничества с одним из московских поставщиков, который занимался продажей только икры. Как подобрать икру? Икра черная цена на которую находится на уровне ниже 2 тыс. за сто грамм, обязана внушать недоверие, ибо высококачественная икра, продающаяся законно, на самом деле не стоит меньше. Так что если у вас возникла идея - куплю икру черную, обращайте внимание на на стоимость и на авторитет фирмы.

Стоимость икры в общем находится в зависимости от сорта, который определяется породой рыбы. Более дешевая икра - это икра стерляди, самая дорогая - белужья икра. Если необходим средний вариант по стоимости, следует купить остеровую икру. Неправильно будет сказать, что одна икра лучше. Есть различие в размере зерен, их плотности, рассыпчатости. Чтобы прочувствовать всю вкусовую гамму икры, важно не ошибиться с посолом. Исключительно проверенные продавцы могут поддерживать нужную степень посола постоянно. Я личный выбор сделал. И потому когда вас интересует качественная икра, вы знаете, где и как икру найти.

Подобные статьи

Обратите внимание

Мелкий политический деятель эпохи…
music-stories.ru
Ямашита М. - Весь мир по дорогам Марко Поло
store.cross-roads.ru
Dwice Алексея Пажитнова (электронная версия)
soft.masterit.ru

Комментирование закрыто.